•°o.O منتديات احلام البنات O.o°•
مرحبا بك بيننا نتمنى أن تستفيد و تفيد
إن كنت عضوا تفضل بالدخول
و إن كنت زائر فسيشرفنا تسجيلك

•°o.O منتديات احلام البنات O.o°•



 
الرئيسيةبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير طورطة الفراولة الرائعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aicha hind
عضوة رائعة و نشيطة
عضوة رائعة و نشيطة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1300
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
العمر : 21
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير طورطة الفراولة الرائعة   الإثنين يونيو 21, 2010 6:23 am

هااااااااااي يا بنات جبتلكم طريقة تحضير طورطة بالفراولة لكن من دون صورة مع الاسف للانني م استطع تفضولو

مقادير الجينواز:

3بيضات
100غ سكر
100غ دقيق

مقادير كريمة الموسلين:

400غ حليب
200غ سكر
2بيضات + اصفر بيضة
60غ نشا
200غ زبدة لينة
35غ مشروب فراولة

مقادير الشيرة:

100غ ماء
125غ سكر
25غ مشروب فريز

للتزيين:

حبات فراولة وتوت
عجينة اللوز

الطريقة:

نبدا بتحضير الكريم موسلين حيث نمزج السكر مع البيض والنشا حتى يصبح اللون فاتحا
نضع الحليب عاى نار هادئة ثم نضيف له خليط البيض
نترك الكرمة على النار حتى تتكاثف وتصبح ثخينة
بعد ذلك نزيل الخليط من النارونضيف له ****دة ونمزج جيد اثم نضع الكريمة في الثلاجة
نحضر الان الجينواز نمزج جيدا البيض مع السكر في حمام مريم
حتى يصبح لون الخليط فاتحا وكثيفا فنضيف الدقيق
نصب الجينواز في قالب مستطيل ونضعها في الفرن
وبعدما تنضج وتبرد نقطعها الى قسمين..الاول نضعه وسط قالب المونطاج ونسقيه بالشيرة
نصفف انصاف الفراولة على طول حدود القالب ونضع جزء من الكريم موسلين
وفوقها حبات من التوت الاحمر
ناخد الطبقة 2 من الجينواز ونسقيها بمشروب التوت فنضعها فوق الكريمة
فنغطي الطورطة بما تبقى من الكريم موسلين
نتركها في الثلاجة 6 ساعات بد ذلك نزيل القالب برفق ونكون قد حضرنا
مسبقا عجينة اللوز على شكل مستطيل بنفس حجم الطورطة
ثم نزينها بالفراولة والتوت حسب الذوق
اتمنى ان تنال اعجابكم و اريد الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
evnecense
عضوة ثمينة
عضوة ثمينة
avatar

انثى عدد المساهمات : 194
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/04/2010
العمر : 21
الموقع : الجزائر _ سيدي بلعباس

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طورطة الفراولة الرائعة   الإثنين يونيو 21, 2010 8:58 am

اين الصور؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
aicha hind
عضوة رائعة و نشيطة
عضوة رائعة و نشيطة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1300
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
العمر : 21
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طورطة الفراولة الرائعة   الإثنين يونيو 21, 2010 11:05 am

اوكي هاهي الصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
evnecense
عضوة ثمينة
عضوة ثمينة
avatar

انثى عدد المساهمات : 194
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/04/2010
العمر : 21
الموقع : الجزائر _ سيدي بلعباس

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طورطة الفراولة الرائعة   الثلاثاء يونيو 22, 2010 4:14 am

هاااااي هاااااي هاااااي I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
aicha hind
عضوة رائعة و نشيطة
عضوة رائعة و نشيطة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1300
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
العمر : 21
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طورطة الفراولة الرائعة   الثلاثاء يونيو 22, 2010 5:31 am

انت هي الروعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سهام
تستحق التقدير
تستحق التقدير
avatar

انثى عدد المساهمات : 610
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/04/2010
العمر : 19
الموقع : الجزائر ولاية سيدي بلعباس

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طورطة الفراولة الرائعة   الجمعة يوليو 09, 2010 3:55 am

هاااااي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة تحضير طورطة الفراولة الرائعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•°o.O منتديات احلام البنات O.o°• :: قسم إهتمامات البنات :: الحلويات-
انتقل الى: