قالب السمك

موضوع: قالب السمك الإثنين ديسمبر 21, 2009 11:05 am

المقادير
½ ك سمك كبير الحجم
3 بصلة كبيرة مفرومة
½ 1 كوب أرز ( بسمتي )
½ 1 كوب عصير طماطم
½ 1 كوب ماء / ملح ، فلفل ، كمون ، عصير ليمون
الطريقة
1 / يغسل السمك ويقطع إلى قطع صغيرة.
2/ يتبل بالملح والفلفل والكمون المطحون وعصير الليمون ويترك جانبا .
3 / يوضع البصل المفروم على النار في قليل من الزيت ويقلب حتى يصفر لونه .
4/ يضاف الأرز للبصل المفروم ويقلب جيدا .
5 / يوضع نصف الأرز في طبق بايركس ويضاف عليه السمك ثم يغطى بباقي الأرز .
6 / يخلط عصير الطماطم بالماء ويتبل ويرفع على النار حتي الغليان ، يصب على السمك والأرز .
7 / يوضع السمك في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى يتم النضج ويزين بالليمون ويقدم ساخناً .

اريد الردود

موضوع: رد: قالب السمك الخميس ديسمبر 31, 2009 8:08 am

merci beaucoup

موضوع: رد: قالب السمك الخميس ديسمبر 31, 2009 8:09 am

thank's

موضوع: رد: قالب السمك الخميس ديسمبر 31, 2009 8:11 am

thank you very math

Merci pour la recette

عفوا لكن عزيزاتي